旬のイワシを美味しく食べたい!と、小さい頃実家で登場していた、
イワシの梅煮を作ってみました♪
最初に水とお酢で煮たり、下処理の一手間があるのですが、
小骨も柔らかくなり、隅々まで美味しく食べられるので、
時間のある日にはこれからもトライしたいなと思うメニューです(o^^o)
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