最近、焼きそばにハマっている水樹o(^-^)o
蒸し暑い日が続いている時にはサッパリと!と、
おろし豚しゃぶ焼きそばを作ってみました♪
豚肉を水と酒を入れて沸騰させたお鍋でしゃぶしゃぶし、
ごま油とナンプラーと黒糖と塩胡椒、ライムで和え、
その上に大根おろしをドーン!
焼きそばとは別に調理しなくてはならないので、
少し手間はかかりますが、
その分色々な風味が口の中で楽しめる焼きそばに♪
夏場にオススメです(o^^o)
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