ストレス発散に無性に煮込み料理が作りたくなり(笑)、
またまたお料理教室の先生メニューにチャレンジっ!!
先日のご飯会で食べた、
土鍋のロールキャベツがあまりにも美味しくて、
レシピは不明なのですが自分の舌だけを頼りに作ってみました(笑)
まず玉ねぎをじっくり炒めて
2種類のブイヨンを使ってオニオンスープを作り、
そこに少々のトマトジュースとオイスターソースを入れ味を決め、
そこに作っておいたロールキャベツを投入!
10分煮込んで、10分休ませて...を3回繰り返して完成っ\(^o^)/
めちゃくちゃ手間がかかるので普段はなかなか作れませんが、
とことん向き合った一品はやはり最高に美味しく出来ましたっ(≧∀≦)
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