デパートのチラシに載っていた
台湾風白菜鍋のレシピが美味しそうで、
思わずトライしちゃいました(笑)
鶏&キノコ出汁に、塩揉みしてお酢をかけた白菜をドバッと投入!
そこに豚肉や豆腐を入れて、細かく刻んだネギとニラ、
ゴマ油、ラー油、醤油や黒酢を入れた
つけダレに付けて食べるのですが、
これがとっても美味しくてっっ(≧∀≦)
またもや、正解の味がわからないシリーズですが(笑)、
これまでにあまり食べたことのないお鍋で
ハマっちゃいそうです〜(o^^o)
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