身は食べられないのですが、アサリのお出汁は大好きなんです☆
2018.04.25
本日は、お料理教室の先生のご飯を味わう会に行って来ましたっ(≧∀≦)
今日も、ひと手間もふた手間もかかった
素晴らしいお料理の数々に大興奮っ♪♪♪
こちらはオープニングに登場した、カリフラワーとアサリのスープ☆
真ん中に、ジャガイモをタラコとミョウガで和えたモノが乗っていて、
周りにはアサリのお出汁を寒天で固めたキューブが浮かんでいて...！
一品にかける細かさと情熱に脱帽！！
ひとすくいする度に様々な味わいがあって、
本当に感動の連続でした☆☆☆
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