某有名カレーうどん屋さん風に♪
2020.06.25
最近自宅で作る際にハマっている、野菜挽き肉カレー☆
カレーは煮込み料理ではなく炒め料理であるという理論を聞いてから、
玉ねぎやセロリなど香味野菜をはじめ、
ひたすら色々な野菜を炒めて作るようになり、
このカレーに辿り着きました！
（ラストに軽く炒めるトマトがポイント！）
このカレーにたっぷりの牛乳と出汁、みりん、麺つゆを入れて、
翌日作るカレーうどんも最高にコクウマで、
パワーをつけたい時にはオススメですp(^_^)q
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