ナマモノが食べられるようになって本当に幸せ♪♪♪(笑)
2017.07.16
実は先日の京都行の帰り、
SAYURIのお兄ちゃんのお店に行って来ましたっ(o^^o)
初めて食べた時から大ファンになってしまった和食屋さん☆
三嶋Ｐはじめ、チーム水樹もこのお店の虜で、
関西方面に行くたびに、なんとか立ち寄れないかと画策してます(笑)
今回も驚きと感動で、溜息と涙が出るお料理の数々だったのですが、
特に感動したのは、このノドグロのお造り！！
フワフワで蕩けてしまう身...とても丁寧な仕込みを感じて、
何事も人に見せない部分である準備がいかに大切か改めて体感。
身も心も最高にパワーチャージされましたっ╰(*´︶`*)╯♡
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