大人スイーツ☆
2016.10.26
愛媛県庁の方から、城川栗を使ったロールケーキをいただきましたっ*\(^o^)/*
柑橘のイメージが強い愛媛県ですが、実は栗の産地でもありますっo(^-^)o
栗は見た目に反して、とても繊細な植物で、土壌だけでなく、
雨や霧の量、台風など天候によって育ち方が変わるので、
毎年良質なモノを収穫するのが本当に大変なのだそうです！
そんな条件を潜り抜け育った和栗で作られたロールケーキ☆
ほんのりコーヒー味の生地と、栗ペーストのマッチングが素晴らしく、
とっても美味しかったです～っっ(o^^o)
今日も深夜まで作業だったので、めっちゃ頑張れました！！
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